DIYしながら営業。営業しながらDIY。
1階のTidaが念願のオープン!!
11月15日に許可を得てcafé＆BARとして、飲食店舗がスタートしました。
ビール、ホッピー、ワイン、焼酎、日本酒、泡盛、お酒をたくさん用意して、ノンアルコール少な目でopenしました。
でも、お客様の希望は、お酒よりもお食事メインのお客様が多かった。。。
沖縄人店主の作る食べ物が美味しいのは周知のことで、口コミ評判でお食事メインの方が増えたのでしょう。
凄く定評のある美味しいメニューがいくつかあるのですが、
トップバッターで、クリーンヒッター、でもホームランバッターでもあります。
皆さんの胃袋を掴んで離さない、、、沖縄そば！！！！
ここ東京のTidaで再現されています。
冬に向かうこの時期は汁物が嬉しい。絶品の沖縄そばはリピーターを増やし続けていきました。
