日本の秋冬は鍋が良い。
『モツ鍋』が2016年のTi-daメニューに入っていました。
食事で身体を芯から温めることは、とても大事なこと。
1人鍋も、いろいろな人と鍋を囲むのも良いですよね。
東京の冬は寒い🥶。
天井の高い1階Ti-daは鍋の湯気と、人の活気で暖まっていきました。
このモツ鍋は、福岡のカポエリスタ、ヒーボさんにも「美味い！」を頂戴しましたよ！
このヒーボさんとの縁は、、、他のことにもいろいろと波及していますが、それはまた別の機会に！
モツ鍋🍲を囲みながら、未来の話をたくさんしました。
いま2020年におこるようなことがちょっと想像できていた部分も、全く想像できていなかった部分も多々あります。
鍋は、囲んで大事な「話す」 という機会も作ってくれる日本の文化のひとつ。
そんな文化も取り入れてきたTi-daの歴史はpower spotの核が詰まっています。
良いモノは良い。
良い場所は良い。
良い人達は良い人達。
「良い連鎖」続けていきます。
